Makanan yang Wajib Kamu coba Saat Berada di Kazakhstan

Makanan yang Wajib Kamu coba Saat Berada di Kazakhstan – Pergi ke berbagai tempat wisata jadi tujuan pertama saat berlibur ke luar negeri. Apalagi, kalau kamu pergi liburannya ke Kazakhstan. Negara yang berdiri di dua benua ini memiliki sejumlah danau cantik yang sayang untuk dilewatkan.

Tapi berkunjung ke Kazakhstan juga enggak akan lengkap kalau kamu belum mencicipi berbagai kuliner khas negara tersebut.

Beshbarmak - Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas

 

Berikut ini rekomendasi kuliner yang wajib kamu coba saat berada di sana.

1. Shelpek

Di kutip http://oregonvacationrentals.us/ dari Shelpek pada dasarnya adalah roti pipih atau flat bread tradisional yang terbuat dari campuran tepung, gula, garam, susu, dan minyak sayur. Setelah semuanya tercampur, adonan dibentuk menjadi pipih dan dimasak di tandoor.

Supaya rasanya makin sempurna, shelpek disajikan dengan krim, selai, atau irisan keju.

2. Beshbarmak

Dalam bahasa Kazakhstan, beshbarmak berarti lima jari. Ini karena alih-alih menggunakan sendok, orang-orang Kazakhstan menyantap beshbarmak dengan menggunakan tangan. Beshbarmak adalah daging yang sudah di potong kecil, dan di rebus dalam waktu lama.

Daging yang di gunakan pun sangat beragam, mulai dari daging sapi, kambing, ikan, unta, bahkan juga daging kuda. Selain pangsit, sepiring beshbarmak tidak akan terasa lengkap tanpa kehadiran shurpa atau sup kaldu, dan mie.

3. Baursak

Bisa di bilang, baursak ini adalah odading ala Kazakhstan. Berbeda dengan odading di Indonesia yang di isi coklat dan di jual di pinggir jalan, baursak adalah makanan istimewa bagi rakyat Kazakhstan yang hanya bisa di temukan pada acara-acara besar, seperti pesta peringatan atau pernikahan.

Campuran dari tepung, ragi, gula, garam, telur, dan air di bentuk jadi adonan, lalu di isi dengan daging domba sebelum akhirnya di goreng.

4. Kazy

Di Indonesia, sosis biasanya di buat dari daging sapi, babi, atau ayam. Di Kazakhstan, orang-orang lebih suka makan sosis daging kuda yang di sebut kazy. Kazy adalah sosis yang terbuat dari campuran daging, lemak kuda, dan bumbu-bumbu, seperti bawang putih, merica, serta garam.

Setelah semuanya tercampur, bahan-bahan di masukkan ke dalam usus kuda. Well untuk kita, sosis daging kuda memang terdengar ekstrim.

5. Kuurdak

Last but not least di lansir dari http://status-med.com Berasal dari abad ke-15, kuurdak merupakan salah satu makanan tertua di Kazakhstan. Dalam bahasa Kazakh, kuurdak memiliki arti panggangan.

Pada kenyataannya, kuurdak adalah hidangan yang terbuat dari ginjal, hati, jantung, dan paru-paru domba yang di panggang. Bahan-bahan yang di siapkan juga biasanya fresh dan berasal dari domba yang baru saja di sembelih.

Nah itulah beberapa makanan khas Kazakhstan yang wajib kamu coba ketika berada di sana.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *